Elles sont de Niaguis dans le département de Ziguinchor et de Thionk-Essyl dans le département de Bignona, désormais dotées de nouvelles bâches (20-21 mars 2025). Une logistique quasi indispensable dans le processus d’extraction du sel à partir du sable tiré des rizières.
𝐔𝐧𝐞 𝐮𝐧𝐢𝐭𝐞́ 𝐝’𝐞𝐱𝐩𝐥𝐨𝐢𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐬𝐞𝐥 𝐚𝐮𝐱 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐚𝐢𝐥 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐥𝐞𝐬
Cette petite unité de transformation, photos 3 et 4 située entre 2 et 3 km de la commune de Thionk -Essyl laisse apparaitre un système d’extraction du sel, qui malgré son ingéniosité nécessite beaucoup d’efforts avec un rendement faible. Mais la qualité du sel produit photo 5, force admiration et respect à l’endroit de ces femmes.
Le courage, la détermination et l’ingéniosité dans l’action ne suffiront pas pour pérenniser cette production, c’est pourquoi ces femmes invitent le Cncr, ses partenaires dans le cadre du projet ACF-AO, etc. à les doter d’un matériel plus adéquat à l’exploitation, au transport et au stockage du #Sel.
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